Das Salz eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch. In Verbindung mit Butter wird unser Tomaten Salz zu einem tollen Dip, welcher im handumdrehen gemacht ist und der auf keiner Grillparty fehlen darf. Unser Tomaten-Salz ist fast so vielseitig verwendbar wie das reine Salz, verleiht den Speisen aber dank zusätzlicher Gewürze eine interessantere Note.

Besonders gut passt das Tomaten-Salz zu dem italienischen Klassiker „Tomaten mit Mozzarella und Basilikum“. Ein Tipp für Pizzafreunde: Statt aus Dosentomaten und Tomatenmark lässt sich auch aus frischen Tomaten eine tolle Pizzasoße herstellen. Die zerkleinerten Tomaten werden mit feinen Lauchzwiebel-Ringen und etwas Olivenöl vermischt und mit Tomatensalz abgeschmeckt. Nun kann alles auf dem Pizzaboden verteilt und mit den Lieblingszutaten belegt werden.

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